Het centrum van de stad wordt gedomineerd door de sobere Arg-e-Kanim Khani - de citadel van Karim Khan - die vroeger als residentie van de vorst in gebruik was en tijdens de Sjah als gevangenis, en nu een museum hebergt. Rondom is een mooi wandelpark aangelegd die het geheel uitstekend tot z'n recht laat komen.

Goed verborgen in een labyrint van smalle straatjes in een oude en vervallen wijk van Shiraz ligt de erg oude Jameh-ye Atighmoskee (eerste bouwwerk uit de 9de eeuw).

De Bagh-e-eram (Paradijstuin) is een aangename tuin waar de rozen voor kleur, het fraaie 19de eeuwse Erampaleis voor het middelpunt, en de bomentuin voor schaduwrijke contrasten zorgt. Tuinen zijn een symbolische weergave van het paradijs dat de gelovigen na het leven wacht in het hiernamaals, en waar het water - levensnoodzakelijk in een voor de rest erg droog land - een belangrijk element van vormt.

Bij valavond, na het werk gaan de gelovigen bidden in de moskee, maar de meeste inwoners gaan winkelen, wat voor een gezellige drukte op de boulevards veroorzaakt.